Миксеры ручные
Возможно вам понравится
Кухонный ручной миксер используется для перемешивания и взбивания продуктов. Он также называется погружным и в некоторых случаях успешно заменяет собой блендер. В комплектацию прибора могут входить насадки для приготовления пюре, супов и т. д.
Основные характеристики оборудования
- мощный двигатель. Ручной миксер справляется с плотными и вязкими продуктами. Он устойчив к вибрациям, поэтому служит достаточно долго;
- высокая скорость вращения. Для взбивания достаточно 5 минут;
- качественные материалы. Для изготовления рабочих органов используется нержавеющая сталь;
- удобный переключатель скоростей;
- крепкий корпус, устойчивый износу и к нагрузкам.
Как выбрать ручной миксер?
Ключевой параметр выбора — мощность. В крупных заведениях Москвы и других мегаполисов кухонное оборудование эксплуатируется при повышенных нагрузках. Поэтому очень важно, чтобы ручной миксер мог работать в таком режиме.
Для взбивания жидких продуктов достаточно мощности 180–250 Вт. Для приготовления пюре, перемешивания творога необходимо уже примерно 300 Вт.
От мощности напрямую зависит количество скоростей — чем она ниже, тем меньше режимов.
Дополнительная комплектация
В комплект поставки можно включить дополнительные насадки, которые помогают выполнять различные операции:
- блендер — для измельчения твердых продуктов и приготовления соусов;
- венчик — для взбивания сливок или крема.
Чем больше насадок, тем шире функциональность прибора.