Аппараты пончиковые
Показать еще
Возможно вам понравится
Пончики, донатсы, берлинеры, чурросы — все это поможет приготовить профессиональное тепловое оборудование. В RESTOMARI вы купите пончиковые аппараты с разной производительностью и типом управления.
Виды устройств
- Ручные аппараты для пончиков. Обычно стоят недорого, но на всех этапах приготовления требуют участия оператора. Повар формует пончики с помощью рычажного дозатора, переворачивает их для обжарки с обеих сторон, достает кулинарными щипцами.
- Полуавтоматические. Тесто заливают в дозатор, сформированный пончик отправляется в емкость с маслом и обжаривается. Оператору остается лишь выгрузить готовый продукт. В заведениях уличной торговли и небольших кафе такие пончиковые аппараты используются чаще всего.
- Автоматические. От оператора требуется лишь залить в ванну фритюр и загрузить тесто в дозатор. Регулирование температуры, переворачивание и выгрузка готовых пончиков автоматизированы.
Значительно упростят работу и увеличат производительность следующие опции: наличие дополнительной циркуляции фритюра, возможность регулировки размеров и массы, наличие индикаторов, оповещающих о возможных поломках.
Доставка аппаратов для пончиков из интернет-магазина осуществляется по Москве и другим городам страны.