Котлы варочные
Возможно вам понравится
Между приготовлением блюд на газовой или электрической плите и в специализированных варочных котлах есть кардинальная разница. В пищеварочных закрытых емкостях процесс проходит быстрее, а значит, экономятся ресурсы. Плюс это отражается на вкусе и пользе продуктов, потому что в варочных котлах совершенно иной принцип обработки. Да и в масштабах пищевой промышленности или отдельных заведений общественного питания в Москве, где большой ежедневный поток клиентов, объемы готовки за один подход имеют ключевое значение.
Среди варочных котлов Abat, Apach, Atesy, Fagor и других брендов из нашего интернет-магазина обязательно найдется подходящий:
- могут готовить от 50 до 400 литров за раз;
- подходят для первых, вторых и третьих блюд;
- оснащены специальным краном для слива готового продукта (некоторые модели);
- представлены в двух форматах — опрокидывающиеся модели и стационарные. Оба варианта отлично справляются с основными задачами. Разница лишь в том, какой будет удобнее в зависимости от площади и конфигурации кухни, особенностей меню и режима эксплуатации.
Расскажите, как вы планируете использовать пищеварочное оборудование, и мы поможем купить идеальное оснащение, которое быстро окупится!